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建立“老年食堂”长效机制 探索慈善助老新模式

来源:新华社 发布时间:2023-12-09
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来源:新华社 时间:2023-12-09

新华社杭州12月8日电(记者黄筱)临近中午饭点,浙江温州市平阳县万全镇周垟村的农户家中飘出饭菜的香气,行动不便的缪阿公坐在家门口的椅子上,一边晒太阳一边等着送餐到家的爱心午饭。

“因为年纪大、腿脚不利索,只能煮点饭或者粥,吃得很简单。”缪阿公笑着说,如今他每天都能吃上居家照料中心送来的热乎的免费饭菜,荤素搭配,营养可口。

为破解山区留守老人“舌尖上的养老”难题,平阳县2012年开始探索推进老年助餐服务工作,通过“政府补贴+村集体出资+慈善基金”的方式解决建设资金问题,以“乡镇建立中央管理大脑、社区建设中央厨房、村居设立助餐点”模式,实现村(社区)养老助餐服务和“15分钟养老助餐服务圈”全覆盖,标准化建设老年人的“幸福驿站”。

在缪阿公所住的万全镇,就有7家“枢纽型”邻里食堂(中央厨房),同时以点带面布设助餐点28个,制定20条配送餐路线,基本实现全镇老年人助餐服务全覆盖。

平阳县民政局养老服务中心负责人介绍,当地发挥慈善力量在养老服务体系中的补充作用,老年助餐服务工作从“单一政府兜底”逐步向“政府主导、党员带头、村村参与、慈善共建、智慧管理”模式转变。

一方面,村(社区)慈善工作站服务内容延伸至配送餐服务全域,成立2175万元的“善行平阳”老年食堂基金,在全县构建“公益慈善+老年食堂”的新模式;另一方面,积极引导在外平阳人、乡贤等公益慈善力量介入养老服务领域。

据了解,平阳县坚持“政府可承受、老人能接受、运行能长效”指导性原则,制定营养配餐标准和价格。目前两荤一素餐食成本价约10元,通过县财政每餐补助3元,镇政府每餐补助2元,村集体每餐出资1.5元至2元,将每餐收费标准定为2.5元至3元,差额由慈善基金补助。

截至今年11月,平阳县已完成88家老年食堂建设,配送餐服务覆盖村(社区)达到95%以上,服务71.58万人次,订送餐服务老年人满意率在95%以上。

针对老年人群体居住相对分散的情况,平阳县招标引进养老服务机构、社会公益组织等承接居家照料中心运营和配送餐服务,推进规模化、标准化、专业化经营,较好地解决地域广、送餐难问题。

如建设配送餐智能化系统,形成“线上+线下”上门服务闭环,还可以针对不同老年人的就餐需求,推出个性化点餐服务,让老年人足不出户即可订餐;同时免费为孤寡独居老人、低保残疾老年人等提供餐食。


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